₹25,000.00
Course Details
- Course Code: SPFEM16CCA
- Location: Online
- Duration: 4 hours
- Cost: ₹25,000.00
- Qualification: Cupcake Academy Spanish
Further Details
- Course Access: N/A
- Exams Included: N/A
- Compatibility: N/A
Approved Course:
Course Modules/Lessons
Módulo 1: Introducción
- Las recetas ganadoras
- Sobre el horneado y decorado de tortas
- Cómo administrar y promocionar su negocio
- Cómo decidir sobre su nicho en el mercado
Módulo 2 : Conociendo clientes / Estableciendo los requerimientos de los trabajos
- Por qué usted debería arreglar una reunión con clientes potenciales
- Qué debería incluir en su catálogo
- Métodos para asegurarse de que no se pase ningún detalle por alto
- Cuando debería volver a comunicarse con el cliente para repasar detalles de los pedidos
Módulo 3 : Suministros y Equipos Requeridos
- Sobre elegir los suministros adecuados
- Sobre suministros para el decorado y horneado
- Equipos de la cocina
- Calidad versus ahorro
Módulo 4 : Precios, Ingredientes y Presupuestos
- Cómo calcular el costo de los materiales por lote
- Sobre cargos adicionales por ingredientes especiales
- Cómo calcular lo que vale su tiempo
- Qué ingredientes básicos necesitará
Módulo 5 : Ponquecitos y Muffins
- Sobre encontrar una receta y hacerla suya
- Recetas para ponquecitos vegetarianos
- Recetas para muffins
- Cómo manejar ordenes grandes para ponquecitos y muffins
Módulo 6 : Tortas de Cumpleaños
- Como hallar la receta perfecta para tortas de cumpleaños
- Sobre rellenos para tortas de cumpleaños
- Recetas saludables que puede intentar
- Ideas para glaseados que puede intentar
Módulo 7 : Tortas de Bodas
- Sobre como hallar la receta perfecta para tortas de bodas
- Qué rellenos son populares
- Lo que necesita averiguar en su primera reunión con el cliente
- Cómo presupuestar y promocionar sus servicios de elaboración de tortas de bodas
Módulo 8 : Tortas de Navidad
- Sobre conseguir la receta perfecta para tortas de Navidad
- Ideas para el decorado / glaseado
- Opciones para recetas saludables
- Rellenos para tortas de Navidad
Módulo 9 : Horneando
- Cómo mantener sus tortas húmedas
- Por qué es vital conocer cada aspecto de su horno
- Sobre las posiciones de las rejillas en el horno
- La importancia de precalentar el horno y los tiempos de cocción
Módulo 10 : Trabajando con Chocolate y Glaseados
- Sobre el fondant
- Cómo utilizar colorantes en el glaseado
- Sobre el glaseado de crema de mantequilla y su uso
- Qué es el ganache y cómo puede usarlo en sus tortas
Módulo 11 : Decoración de Tortas
- Como hacer una bolsa para crema pastelera
- Diseños florales y de otros tipos
- Como puede embellecer sus tortas
- Los mejores métodos para apilar sus tortas perfectamente
Módulo 12 : Bases para Tortas y Exhibiciones
- Cuales son los principales usos de una base para tortas
- Como crear bases para ponquecitos en casa
- Sobre bases para tortas de bodas
- Qué factores considerar cuando compre bases para tortas
Módulo 13 : Transporte de Tortas
- Cómo decidir si usted transportará la torta, o si lo hará su cliente
- Si tiene un vehículo del tamaño adecuado
- Cómo determinar el tamaño de caja adecuado para su torta
- Si necesitará ayuda para transportar la torta
Módulo 14 : Fotografiando sus Tortas
- Qué camara digital es la mejor
- Qué tipos de lentes debería usar
- La iluminación requerida para la foto perfecta
- Qué tipos de fondos son los mejores cuando toma fotos a una torta
Módulo 15 : Administrando su Propio Negocio
- Cuáles serán sus costos
- Cómo elegir un nombre para su negocio
- Qué software necesita para manejar su negocio
- Sobre empleados y sus beneficios
Módulo 16 : Mercadeo y Redes Sociales
- Cómo promocionar su negocio fuera del internet
- Cómo promocionar su negocio en internet
- El poder que puede tener una página web
- Sobre marcas y su desarrollo
Módulo 17 : Qué Hacer y Qué no Cuando las Cosas no Van Según lo Planeado
- Que hacer y que no hacer cuando hornee una torta
- Que hacer cuando las cosas no salen acorde a lo planificado
- Como manejar quejas
- Como dar un gran servicio a sus clientes
Módulo 18 : Salud, Seguridad e Higiene
- Sobre reglas de higiene y seguridad
- Inspecciones legales y como le afectan
- Cuáles son sus requerimientos de higiene
- Qué es el HACCP
Module 19: Accounting, VAT, Tax, Insurance and Record Keeping
- Why accounting is so important
- About VAT & other taxes you have to pay
- About recording keeping and its importance to your business
- How to keep organised with business licenses
Module 20: Hiring Staff and Providing Sufficient Training
- Cómo conseguir el mejor personal para su negocio
- La mejor forma de entrevistar empleados potenciales
- Como entrenar a sus empleados
- Sobre la inspección de los empleados y la creación de un manual
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Certificate No
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CUPCAKE ACADEMY SPANISH
on the
17th August 2020
Daniel Morgan
Head Tutor
New Skills Academy
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FAQ's
-
Who can take the Cupcake Academy Spanish course?
Anyone who has an interest in learning more about this subject matter is encouraged to take the course. There are no entry requirements to take the course. -
What is the structure of the course?
The course is broken down into 20 individual modules. Each module takes between 20 and 90 minutes on average to study. Although you are free to spend as much or as little time as you feel necessary on each module, simply log in and out of the course at your convenience. -
Where / when can I study the course?
You can study the course any time you like. Simply log in and out of the web based course as often as you require. The course is compatible with all computers, tablet devices and smart phones so you can even study while on the move! -
Is there a test at the end of the course?
Once you have completed all 20 modules there is a multiple choice test. The questions will be on a range of topics found within the 20 modules. The test, like the course, is online and can be taken a time and location of your choosing. -
What is the pass mark for the final test?
The pass mark for the test is 70%. -
What happens if I fail the test?
If you don’t pass the test first time you will get further opportunities to take the test again after extra study. There are no limits to the number of times you can take the test. All test retakes are included within the price of the course. -
When will I receive my certificate?
Once you have completed your test you can log in to your account and download/print your certificate any time you need it. If you would prefer us to post you a certificate to a UK address, there will be an admin charge of £10 (certificates sent internationally may cost more). -
How can I pay?
You can either use your Visa, MasterCard, American Express, Solo cards or PayPal account to pay for the online course. Our site uses the latest SSL encryption to ensure your safety. All payments are handled securely by PayPal. -
How long after payment can I begin the course?
You can begin the course immediately after your payment has been received. You will create your login details during the checkout process. We will also send you an email confirming your login details. -
How long does it take to complete the Cupcake Academy Spanish course?
We estimate that the course will take about 4 hours to complete in total, plus an additional 30 minutes for the end of course test. -
How long is my certificate valid for?
Once you have been awarded your certificate it is valid for life. The certificate does not expire or need renewing.
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Go at your own pace. There are no time limits for this course. |
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This course is compatible with all modern devices and browsers. |
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On completion of the course you will be awarded a certificate. |
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We are here to help if you have any problems. |
What our students say ...
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